Азиатская кухня Вьетнамская кухня

Вьетнамские роллы

Name: Вьетнамские роллы
Ingredients: рисовых листьев (рисовая бумага); ст.л растительного масла; пучка листьев шпината; маринованных креветок; рисовой лапши; ч.л семян кунжута; болгарского перца; авокадо; ч.л соевого соуса; Имбирь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maria

Вьетнамская кухня , очень вкусная и интересная )) эти роллы я попробовала в Хо Ши Мине...

Ингредиенты

рисовых листьев (рисовая бумага) Упаковка

ст.л растительного масла 2

пучка листьев шпината 2

маринованных креветок 1 банка

рисовой лапши 1 пачка

ч.л семян кунжута 1-2

болгарского перца 0,5

авокадо 0,5

ч.л соевого соуса 1

Имбирь

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Ингредиенты можете использовать Любые! Главное в этих роллах рисовая бумага ! а все остальное на ваше усмотрение ! Можете сделать с мясом, рыбой, курицей, любыми овощами и зеленью !

Рисовую лапшу выложите в кипяток на 1 мин, после переложить в отдельную тарелку добавьте 1 ч.л соевого соуса и семян кунжута. В этой же горячей воде размачиваем рисовую бумагу секунд 20, вилочкой достаём и аккуратно раскладываем на дощечку (дощечку предварительно смажьте маслом, т.к листья очень липучие и могут порваться)

На лист накладывайте начинку, у меня это все выше перечисленное (рисовую лапшу я обрезала ножницами так проще) закручиваем лист и снизу, и сверху заворачиваем, что бы начинка не "убежала"

Соус к этому блюду подаётся Хойсин, но я люблю больше васаби с соевым соусом ! Приятного аппетита !

...