Ванильное мороженое
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Мультиварка
Мороженое готовила при помощи мультиварки и мороженицы.
Ингредиенты
- молока 3,2% 350 мл
- сливок 33% 200 мл
- сухого молока 25 г
- ванильного сахара 15 г
- яичных желтка 4
- сахара 120 г
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
В чашу мультиварки положить сухое молоко. Добавить молоко и сливки. Перемешать. Установить "Мультиповар" на 100 градусов и довести смесь до кипения, перемешивая. Программу выключить.
2
Желтки отделить от белков. Засыпать сахаром. Взбить до побеления массы.
3
Яичную массу влить в молочную смесь. Хорошо перемешать. Установить "Мультиповар" на 85 градусов, время 5 минут (отсчет времени после выхода на заданный температурный уровень).
После окончания программы быстро перелить смесь в другую посуду и охладить. Затем поставить в холодильник на несколько часов.
4
Готовую смесь перелить в мороженицу и взбить до пышной массы. Мороженое переложить в подходящие контейнеры, формочки и убрать в морозилку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861591
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!