Пышный хворост

Name: Пышный хворост
Ingredients: кефира; сахара; соли без горки; соды; яйца; ст ложки растительного масла; ст муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lili Goniashvili

Недавно я вспоминала своё детство и пришло мне на ум это замечательное блюдо , которое...

Ингредиенты

кефира 1 ст

сахара 2-3 ст ложки

соли без горки 1 чайная ложка

соды 1 чайная ложка

яйца 2

ст ложки растительного масла 1-2

ст муки 2-3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить яйца с сахаром

В кефир добавить соду и хорошо перемешать, отложить до полного погашения

Далее получившийся кефир с содой вливаем в яйца с сахаром, добавляем соль и раст масло, перемешиваем

Добавляем муку, на глаз, сколько возьмёт, но не меньше 2 ст

Вымешиваем тесто, далее, присыпаем мукой поверхность, на кот раскатаем круг 4-5 мм в толщину, разрежем на квадраты, далее в каждом из них посередине сделаем небольшой надрез и вывернем один кончик нашего хвороста для придания интересной формы

Выпекается хворост быстро, до румяной корочки, на расколенной глубокой сковороде,газ чуть больше среднего, растительное масло не жалеем, толщина у меня была где то 4-5 мм от дна сковороды !!

Подают хворост и со сгущеным молоком и с вареньем, а кто то ест и с сыром 😊😊😊Приятного аппетита !

...