Выпечка Пирог

Пирог из лаваша

Name: Пирог из лаваша
Ingredients: тонких лаваша, можно и 4; начина бранза; немн петрушки в начинку; яйцо в помазку; ст молока в помазку; раст масла в помазку; желток на верх пирога для красоты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина

Быстрый пирог без замеса теста или ложный турецкий 'Су борек'

Ингредиенты

тонких лаваша, можно и 4 3

начина бранза

немн петрушки в начинку

яйцо в помазку 1

ст молока в помазку 1.5

раст масла в помазку 50-70 гр

желток на верх пирога для красоты 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Противень смазать, уложить 1 лаваш.смазать помазкой.сверху или половинку порвать лаваша или 1шт укладываем опять помазку. Поверхность не должна быть ровной

Помазка это молоко+раст масло+1яйцо взбить немного

Начинка может быть и картоф.пюре и сыр. у меня брынза+немн петрушки и тимьян

Укладываем начинку и оставшиеся слои лаваша смазывая помазкой

Сверху яичком смазываем

До духовки на темп 180 мин 15-20 пирог выглядит вот так

Как подзолотиться и низ и верх.вытаскиваем пирог и сверху водичкой и даем ему отдохнуть под полотенцем. так как он будет немного верх сухим. Режем на кусочке и приятного аппетита. Интересное о Турции и Стамбуле у меня в инстаграмме alina_istanbul