Паштет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Беличенко🏃♂️
Всем привет❤️, а давайте начнём наш прекрасный день с нежнейшего завтрака.. Паштета на...
Ингредиенты
- Куриная печень (у меня был лоток 900гр.) 900-1000 грамм
- средние луковицы 2
- масла сливочного 200 гр.
- Мускатный орех, соль, душистый перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Лук очистить, порезать, отправить на сковороду. В него кладём 20гр.масла,тушим до мягкости.
2
Печень вымыть, высушить. Как только лук станет мягким, кладём в сковородку печень и тушим на небольшом огне минут 10-15,до готовности печени. За пару минут до выключения солим, перчим, добавляем орех.
3
Далее перекладываем горячую массу в блендер (включая сок) с насадкой нож. Блендерим всю массу.
4
У меня блендер не большой, я блендерила партиями. В последнюю партию кладём 120гр.масла и также пробиваем.
5
Смешать всю массу и ещё раз пропустить через блендер-палку.
6
Полученную массу раскладывать по формам. Убираем в холодильник.
7
Через 30 минут в кастрюльку кладём оставшееся масло, топим его не медленном огне. Не кипятить. Затем накрываем наш паштет слоем топленного масла. Убираем в холодильник до полного остывания.
8
С тостом и кофе 🔥. Приятного аппетита 👍 ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94956
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
