Томаты с огурцами консервированные #заготовки

Name: Томаты с огурцами консервированные #заготовки
Yield: на банку 3л
Ingredients: Томаты красные и бурные с плотной мякоть; Огурцы длинной 10 см; Перец болгарский; чеснока; сахар (на 1 л воды); Соль (на 1 л воды); укроп; хрена; вишни; смородины; Гвоздика; Уксус 80%

Рецепт с фото пошаговый

Автор smerkalovfamily

3л. Отличный рассол для Новогодних праздников)

на банку 3л

Ингредиенты

Томаты красные и бурные с плотной мякоть 8 шт

Огурцы длинной 10 см 20 шт

Перец болгарский 1 шт

чеснока 5 зубчиков

сахар (на 1 л воды) 3 столовые ложки

Соль (на 1 л воды) 2 столовые ложки

укроп

хрена листья

вишни веточка

смородины 3 листа

Гвоздика 3-5 горошинок

Уксус 80% 1ст.ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Томаты и здоровые огурцы моют, немного прокалывают зубочисткой для защиты от лопанья. Зелень и перец режут крупными кусочками, удаляя плодоножки и семяна. Чеснок очищают и разбирают на дольки.

На дно банки кладут зелень, чеснок, гвоздику и перец. Укладывают огурцы, а затем томаты до верха банки так, чтобы овощи не выступали за края банки и заливают кипящим рассолом.

Для рассола: на 1литр воды всыпать 3 столовые ложки сахара и 2 ложки соли, вскипятить и сразу же залить банку на 2 см ниже горлышка.

Банку накрывают крышками и стерилизуют 15 минут. Перед закручиванием крышки не забыть добавить 1 столовую ложку 80% уксуса. Потерпеть месяц и будет оочень вкусно.

Ещё больше интересного смотрите в инстаграм на @smerkalovfamily

...