Ягодный пирог #летниедесерты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина
Очень вкусный пирог с кисло-сладкой ягодной начинкой и необычным молочным на вкус...
Ингредиенты
- ст. муки 3
- сливочное масло 250 гр.
- ст. сметана 1
- шт. яйца 2
- ст. сахар 2
- чер. смородина 200 гр.
- малина 100 гр.
- кукурузный крахмал 1.5 ст.л.
- щеп. соль
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сливочное масло мелко нарубить в просеянную муку.
2
Туда же добавить яйца, соль, 1 ст. сахара и сметану. Быстро замесить тесто, по необходимости добавить муку. Убрать тесто в холодильник на час.
3
Для начинки: смешать ягоды, 1 ст. сахара и крахмал. Малину размять в пюре.
4
Из теста оставить небольшой кусочек. Остальное тесто раскатать, выложить в форму (со стенками) и выпечь в духовке на 180° до полуготовности, наколов вилкой.
5
Затем на полуготовое тесто выложить начинку. Из отложенного кусочка тесто сделать крошку и посыпать на начинку.
6
Выпекать в духовке на 180° 40 минут, до золотистого цвета теста.
7
После того как пирог будет готов, начинка может быть немного жидкой, нужно убрать пирог в холодильник на ночь. Тогда пирог будет ещё вкуснее,очень нежным и начинка станет гуще!
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841740
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!