Картофельные булочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника
Вкусные булочки, которые отлично подойдут как для бутербродов, так и для гамбургеров...
Ингредиенты
- картофеля 450 гр.
- сливочного масла 30 гр.
- пшеничной муки 365 гр.
- сахара 15 гр.
- прессованных дрожжей 10 гр
- соли 7 гр.
- яйцо 1
- яйцо для смазки 1
- кунжут для посылки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Картофеля, очищенного и нарезанного кубиками
2
Отварите картофель в небольшом количестве воды. Сохраните 60 г отвара, остудите. Остальную воду слейте, а картофель подсушите в сотейнике 1 мин. Растолките картофель в грубое пюре и отмерьте 1 мерную чашку объемом 240 мл (200 г).
3
Смешайте муку, соль, сахар, дрожжи, размешанные с частью воды, картофель, масло и яйцо. Вымешивайте 8-10 минут. Оставьте получившуюся смесь на 45-60 мин.
Разделите тесто на 9 кусочков, оставьте под пленкой на 15 минут.
4
Сформируйте круглые булочки и оставьте их на противне для расстойки на 45-60 минут. Перед выпечкой смажьте булочки яйцом и можно посыпать кунжутом. Выпекайте булочки при 220°С 15-18 мин.
5
Приятного аппетита!!! (https//www.instagram.com/frolova__veronika)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811991
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
