Запеканка из пельменей)

Готовим заливку. Чистим и режем лук кубиками, обжариваем на смеси растительного и сливочного масла до золотистого цвета

Сырки трём на тёрке, зелень измельчаем. Выкладываем это всё к луку, добавляем сливки (или молоко), солим и тушим чтобы сыр растворился, но чтобы сливки не выварились.

Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем пельмени (размораживать не надо!)

Заливаем пельмени сырно-сливочной смесью.

Режем помидор кружочками, выкладываем на пельмени и покрываем майонезом

Ставим в разогретую до 180-200° духовку и запекаем 30-40 минут. Твёрдый сыр натереть на тёрке. Когда пельмени запекутся, достать форму из духовки, посыпать сыром и отправить обратно в духовку на 5 минут.

Наша запеканка готова! Приятного аппетита))