Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пряное пюре из батата #пп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Vassilyeva
20 мин
1 порция
1
Ингредиенты
- батат средний 1 шт
- небольшой пучок кинзы 1
- соли 1 ч.л.
- асафетиды 1/4 ч.л
- молотого кумина 0.5 ч.л
- куркумы 0.5 ч.л
- молотого черного перца 0.5 ч.л
- Сок лимона 1 ст. ложка
- топленого масла 1 ст.л
- панира или адыгейского сыра 50 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Батат помыть, очистить, крупно порезать и поставить варить. Заливаю сразу кипятком. Варить мин 15, в конце варки посолить
2
Кумин обжарить на сухой сковороде и затем смолоть. Масло растопить, добавить асафетиду, кумин, куркуму. Отдельно обжарить сыр, можно и без жарки.Кинзу нарубить
3
Выложить батат. Размять его, добавить сыр, масло со специями, поперчить, сбрызнуть лимоном. Все хорошо перемешать
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871563
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
