Пряное пюре из батата #пп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Vassilyeva
20 мин
1 порция
Ингредиенты
батат средний 1 шт
небольшой пучок кинзы 1
соли 1 ч.л.
асафетиды 1/4 ч.л
молотого кумина 0.5 ч.л
куркумы 0.5 ч.л
молотого черного перца 0.5 ч.л
Сок лимона 1 ст. ложка
топленого масла 1 ст.л
панира или адыгейского сыра 50 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Батат помыть, очистить, крупно порезать и поставить варить. Заливаю сразу кипятком. Варить мин 15, в конце варки посолить
2
Кумин обжарить на сухой сковороде и затем смолоть. Масло растопить, добавить асафетиду, кумин, куркуму. Отдельно обжарить сыр, можно и без жарки.Кинзу нарубить
3
Выложить батат. Размять его, добавить сыр, масло со специями, поперчить, сбрызнуть лимоном. Все хорошо перемешать
4.871563
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Добрый день)) меня зовут Оксана и я администратор сайта Кукпад))
Мы хотим пригласить Вас на Большую встречу авторов, которая состоится 25 или 26...
10 августа 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!