Биточки из индейки в пряном томате. Легко и вкусно

Name: Биточки из индейки в пряном томате. Легко и вкусно
Ingredients: филе индейки; луковица; сушеного чеснока; паприки; морковь; яйцо; растительного масла; соль, перец; раст. масло для обжаривания; Для соуса:; протёртых томатов или пюре; воды; базилика; тимьяна; сушеного лука; смесь перцев; соль

#мясо #полезно

Ингредиенты

филе индейки 500 гр.

луковица 1

сушеного чеснока 1/3 ч. ложки

паприки 1/2 ч. ложки

морковь 1

яйцо 1

растительного масла 1 ст.ложка

соль, перец по вкусу

раст. масло для обжаривания

Для соуса:

протёртых томатов или пюре 250 мл

воды 100 мл.

базилика 1/2 ч. ложки

тимьяна 1/3 ч. ложки

сушеного лука 1 ч. ложка

смесь перцев по вкусу

соль по вкусу

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь натереть на крупной тёрке, обжарить на ложке масла.

Приготовить фарш: мясо с луком прокрутить на мясорубке, добавить яйцо, специи, соль, обжаренную морковь. Хорошо вымешать. Слепить круглые биточки. Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяности.

Сложить биточки в кастрюлю или сковороду большого диаметра. В томатное пюре добавить специи, соль, разбавить водой. Залить биточки. Накрыть крышкой и протушить 15 минут при небольшом кипении.