Ленивые голубцы #ПП

Name: Ленивые голубцы #ПП
Ingredients: Фарш (любой); Рис; Капуста белокочанная; Лук; Чеснок, по желанию; Соль, перец, лаврой лист, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наташа Степанова 🌳

ленивые голубцы – это ленивое блюдо, которое можно приготовить быстро, просто и вкусно!

Ингредиенты

Фарш (любой) 0.5 кг

Рис 0,5 стакана

Капуста белокочанная четверть небольшого кочана

Лук 1-2 луковицы

Чеснок, по желанию 2 зубчика

Соль, перец, лаврой лист, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис для ленивых голубцов варим 10 минут до полуготовности, на медленном огне. Он дойдет до готовности во время тушения голубцов.

Выкладываем рис и фарш в емкость.

Капусту нарезаем соломкой, немного прошинкуем ножом. Затем добавляем к рису и фаршу. Лук рубим кубиками, добавляем в емкость к остальным ингредиентам.Также добавляем измельченный чеснок – по желанию. Кладем яйцо, для того чтобы ленивый голубец держал форму.

Добавляем соль, специи, красный или жгучий перец – по желанию. Хорошо перемешаем.

На сковороду выливаем небольшое количество рафинированного масла, разогреваем. Формируем голубец из получившейся смеси овощей и фарша. Обжариваем наши ленивые голубцы на сковородке, можно использовать муку или панировку.

Добавляем томатную пасту а также стакан теплой кипяченной воды. Можно добавить лавровый лист, черный и душистый перец – несколько горошин. Накрываем крышкой, оставляем тушиться на медленном огне 30 минут.

...