Пальчики оближешь #пп

Name: Пальчики оближешь #пп
Ingredients: картошки (картошки, желательно молодой средних размеров.); паприка; зубчик-чеснока; перца молотого; сушеной зелени; подсолнечного масла; Для отбивных:; мясо; приправы; чеснока; яйца; Для кляра:; муки; маленькой моркови; приправ

Рецепт с фото пошаговый

Автор Бабайлова Ксения

Ингредиенты

картошки (картошки, желательно молодой средних размеров.) 9-10 шт

паприка 1-2 ч.л.

зубчик-чеснока 1

перца молотого 1 ч.л.

сушеной зелени 2 ч.л.

подсолнечного масла 3 ст.л.

Для отбивных:

мясо 1 кг

приправы По вкусу

чеснока 2 зубчика

яйца 3 шт

Для кляра:

муки 300 гр.

маленькой моркови 1 шт

приправ По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для картошки: помыть, нарезать дольками картофель. Протереть насухо. Положить в глубокую миску, добавить все ингредиенты по очереди. Перемешать. Миску накрыть пищевой плёнкой и в микроволновку на 15-20 минут.

Для отбивных: нарезать мясо тонкими пластами, замариновать на 30 минут. Отбить.

Для кляра: смешать муку, яйца, морковь, приправу (у меня маги 10 овощей.) Перемешать до состояния как густая сметана.

Разогреть сковородку с маслом. Отбивные обмакнуть в кляр и на сковородку. После полной готовности выложить красиво на тарелку для подачи и украсить сладким перцем и свежей зеленью. Приятного аппетита!