Тушеная капуста с копчёными колбасками 🥓 #LerikaFood

Name: Тушеная капуста с копчёными колбасками 🥓 #LerikaFood
Yield: На пару порций
Ingredients: Капуста молодая; Колбаски копчёные; Томаты в собственном соку; Лук репчатый; Масло растительное для жарки; Перец чёрный душистый; Соль; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Valeriya Isachenko

В холодильнике оставалось немного капусты, которая уже начала увядать. Нужно было...

На пару порций

Ингредиенты

Капуста молодая 250-300 грамм

Колбаски копчёные 2-3 шт

Томаты в собственном соку 3-4 ст.ложки

Лук репчатый 0,5 шт

Масло растительное для жарки

Перец чёрный душистый по вкусу

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Обжариваем нарезанный некрупно лук до небольшой золотистости на растительном масле

Далее к луку добавляем наши колбаски и обжариваем ещё 2-3 минуты. (Вместо копченых колбасок можно использовать и обычную копчёную колбасу, либо другие копчёности👍🏼)

Добавляем капусту, перемешиваем, добавляем чуть-чуть воды и протушиваем нашу капусту под крышкой на слабом огне минут 10-15 👌🏼

Добавляем томаты в собственном соку. По вкусу солим и перчим, при желании добавляем какую-либо приправу. Я немного добавила приправу для мяса😄(Можно использовать и томатную пасту, но добавить ее чуть меньше. Томатная паста имеет более насыщенный вкус, чем томаты в собственном соку.)