Пирог "Подушка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Настя Дивинская
Ингредиенты
- Мука 500 гр
- Масло растительное 200 гр
- Молоко 200 гр
- Яйцо 8 шт
- Сахар 380 гр
- Какао 100 гр
- Разрыхлителя 1 ст ложка
- Ваниль 1 гр
- Для курда
- апельсина 3
- сахара 200 гр
- цедры апельсина 40 гр
- желтка 3
- крахмала 1 ст ложка
- масла сливочного 100 гр
- Для украшения плитка шоколада и мармелад дольками
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Для подушки: в миски разбить яйца и добавить сахар.взбить миксером 3 мин
2
К яичной массе добавить Раст масло далее молоко продолжаем взбивать
3
Далее добавить все ингредиенты и взбивать до однородной массы.
4
Тесто будет как густой шоколадный крем.
5
В форму на пергамент вылить наше тесто и выпекать при температуре 200 гр 25 минут.
6
Для курда: с апельсина снимаем цедру.
7
Из апельсинов выжимаем сок и ставим на огонь.
8
Далее добавляем сахар и мешаем наш сок пока не растворится сахар.
9
Далее как сахар растворится добавим цедру и сливочного масла.
10
Мешаем наш курд до однородной массы.
11
Далее добавляем крахмал...мешаем.
12
Далее добавляем 3 желтка.
13
И быстро взбиваем венчиком.
14
Курд должен получится густым как крем.
15
Убираем охлаждаться.
16
Шоколад растопить.
17
Готовый бисквит мы также охлаждаем и разрезаем на 2 части.смазываем курдом.сверху поливаем шоколадом и украшаем мармеладом.
18
Всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5480
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!