Морковь по-корейски в домашних условиях🥕

Берем морковь, очищаем ее и натираем на терке.

Когда вся морковь будет натертая, положите в нее сахар и соль. Морковка имеет разную сладость, поэтому количество сахара в каждом индивидуальном случае может отличаться. Все перемешать, но не перетирая морковь.

Добавьте перец.Острого перца нужно брать по своему вкусу, в зависимости от того, насколько острую морковь хотите получить. И сново все перемешайте.

Чеснок натрите на мелкой терке. Затем добавьте его к морковку вместе с маслом и уксусом и перемешайте. Во время перемешивания не мните морковь, чтобы сок оставался внутри.

Лично я убираю на сутки в холодильник. Хотя эту морковь можно есть сразу как салат. Мне нравится когда морковь хорошо промаринуется. Перца мы тоже сыпем побольше. А вообще кто как любит.

Приятного аппетита!!!