Печеночный торт

Name: Печеночный торт
Ingredients: печени говяжьей; молока; яйца; муки; Соль; Перец; Чеснок; Майонез; Растительное масло; Морковь; Лук; Грибы (у меня маслята)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Piskunova

Нежная,сытная и очень вкусная закуска из печени ммм

Ингредиенты

печени говяжьей 700 гр
молока 100 мл
яйца 2
муки 100 гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Чеснок 4 зубчика
Майонез
Растительное масло
Морковь
Лук
Грибы (у меня маслята)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень очистить от пленки, пропустить через мясорубку,поперчить,посолить, добавить Яйца, молоко и тщательно взбить, после чего добавить муки и ещё раз взбить и жарить на заранее разогретой сковороде как блинчики )) с двух сторон по 2 минутки )

В мисочке готовим соус :-майонез смешиваем с выдавленным чесноком ) Отдельно обжариваем морковь, потертую на средней терке и грибочки мелко порезанные, добавляем лук и все обжариваем, немного присолив). Начинаем собирать торт, каждый блинчик смазываем нашим соусом, сверху кладём начинку и так до тех пор пока не сформируем тортик ) Края тортика также смазываем соусом,украшаем тертым белком от яиц а сверху посыпаем тертым желтком от яиц и помидорками 😅дать торту пропитаться в холодильнике 5 часов

...