Печеночный торт

Name: Печеночный торт
Ingredients: печени говяжьей; молока; яйца; муки; Соль; Перец; Чеснок; Майонез; Растительное масло; Морковь; Лук; Грибы (у меня маслята)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Piskunova

Нежная,сытная и очень вкусная закуска из печени ммм

Ингредиенты

печени говяжьей 700 гр

молока 100 мл

яйца 2

муки 100 гр

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Чеснок 4 зубчика

Майонез

Растительное масло

Морковь

Лук

Грибы (у меня маслята)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень очистить от пленки, пропустить через мясорубку,поперчить,посолить, добавить Яйца, молоко и тщательно взбить, после чего добавить муки и ещё раз взбить и жарить на заранее разогретой сковороде как блинчики )) с двух сторон по 2 минутки )

В мисочке готовим соус :-майонез смешиваем с выдавленным чесноком ) Отдельно обжариваем морковь, потертую на средней терке и грибочки мелко порезанные, добавляем лук и все обжариваем, немного присолив). Начинаем собирать торт, каждый блинчик смазываем нашим соусом, сверху кладём начинку и так до тех пор пока не сформируем тортик ) Края тортика также смазываем соусом,украшаем тертым белком от яиц а сверху посыпаем тертым желтком от яиц и помидорками 😅дать торту пропитаться в холодильнике 5 часов

...