Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
"Универсальная помидорина"🍅🍅🍅
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия
Всем доброго времени суток! Как и обещала, в рецепте фаршированный перец, зажарочка...
8-9 0,5л банок
Ингредиенты
- помидор(очень мясистых) 6 кг
- красный перец (сладкий) 3 кг
- растительное масло 250 гр
- большой пучок укропа 1
- соли 2 ст. л.
- сахара 4 ст.л.
- уксусной исенции 1 ч.л.
- Специи кладем очень осторожно постепенно
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Помидоры и перец пропустить через мясорубку (мелкую).
2
Налить в казан или кастрюлю с толстым дном, поставить на сильный огонь. Как только закипит немного убавить огон, и оставить увариваться помидорам, но при этом переодически помешивая.
3
По мере загустения массы постепенно убавлять огонь до минимума. Время кипения не укажу, т.к. все зависит от мясистости помидор.(иногда я выключаю газ, накрываю и оставляю на следующий день😁) За пол часа до закатывания кладем масло растительное, промытый и просушеный укроп и специи.
4
Специи добавляйте постепенно. Пробуйте зажарку предварительно остудив немного на тарелке.
5
Когда масса станет очень густой раскладываем по стерелизованным банкам и закатываем.
6
Это очень вкусно! Я делаю из нее пиццу, кладу во все блюда где по рецепту есть помидоры, ее можно есть как икру намазав на хлеб и т.д И мне не нужна томатная паста.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821950
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
