Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Зелёный борщ (бульон из индейки)

Name: Зелёный борщ (бульон из индейки)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4–6 порций
Ingredients: Суповой набор из индейки; Лук репчатый; Средний картофель; Щавель; Петрушки; Соль по вкусу; Отдельно каждому в тарелку; Яйца (1 яйцо на 1 порцию); Зеленого лука; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор София Милявская

Бульон из индейки ничуть не хуже говяжьего. И вареное мясо очень вкусное. Я покупаю...

15 минут

4–6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры2 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

24 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Суповой набор из индейки 500-800 г
Лук репчатый 1 шт.
Средний картофель 6 шт.
Щавель 100 г
Петрушки 20 г
Соль по вкусу
Отдельно каждому в тарелку
Яйца (1 яйцо на 1 порцию) 4 шт.
Зеленого лука 50 г
Сметана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Поставить варить бульон. После того как закипит - положить в него 1 шт репчатого лука. Варить бульон в течении часа на среднем огне. Периодически снимать пенку. После вытащить лук и выкинуть.

Как бульон сварится, вытащить мясо и кости. Мясо порезать и вернуть обратно в бульон. (Фото забыла сделать 🙁)

Сварить отдельно яйца из расчета 1 яйцо на 1 порцию. Порезать. Яйца пока не трогаем. Кладутся в тарелку с борщом.

Порезать картофель. Положить в бульон. Посолить. Варить 10 минут

Вместе с картофелем положить в бульон петрушку.

Режим щавель. Через 10 минут как начал вариться картофель, кладём щавель в бульон. Варим ещё 5 минут. выключаем. Борщ готов.

Порезать зелёный лук.

В тарелку налить борщ, насыпать яйцо и лук. Добавить сметаны. Приятного аппетита.

...