Нежнейшая печень с грибами в сливочно-томатном соусе!

Репчатый лук нарезать на полукольца и обжарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить нарезанные шампиньоны, обжарить до полуготовности и добавить нарезанный соломкой болгарский перец, ещё обжарит 2-3 минуты.

К овощам выложить печень(я ее толком не нарезала, люблю более крупные кусочки, по желанию можно нарезать на кусочки как Вам больше по душе), тушить буквально 5 минут, так как печень готовится достаточно быстро, здесь главное не передержать, чтобы печень осталась сочной но готовой!

Следом сметана, томатная паста (можно заменить на томаты в собственном соку), посолить и поперчить по вкусу! Потушить 3 минуты, в конце добавить чеснок и зелень, оставить на огне на минуты, потом закрыть крышкой и убрать с огня и дать постоять минут 10!

Готово!)) Осталось приготовить любимый гарнир и подавать на стол!)) Печень получается очень нежной, попробуйте и убедитесь в этом сами! Приятного Вам аппетита!

Подписывайтесь! Ссылка на канал ✅YouTube✅ https://www.youtube.com/channel/UCx5gPdQ2v_IXwcM_N0y_Mbw