Рататуй

Режем тонкими колечками по 0,5 см баклажаны, кабачки и помидоры. выкладываем их поочередно с добавлением ломтиков моцареллы между каждым "комплектом".

Пока все это режется и выкладывается паровозиком, у нас маринуется порезанная ломтиками куриная грудка в соевом соусе, чесноке.

Далее грудка выкладывается в оставшееся место в середину. солим, заливаем небольшим кол-вом сливок, посыпаем специями (итальянской или французской травкой, например) и в духовку.

Достаем, кидаем сверху базилик. Приятного!