Для любителей остренького и любителей готовить без соли

Name: Для любителей остренького и любителей готовить без соли
Ingredients: Макароны второго сорта - где-то, вот, как Вы показываете пальцами "ОК", так вот от этого; Вяленое мясо (или хамон, я думаю, что тут подойдет, даже сырокопченая колбаса (только с крупным жиром - мне так больше нравится) или сыровяленная, или бекон); мелких помидорок; луковиц; острого перца; специи от мяса (это уже часть другого рецепта); Специи:; Майоран; Перец черный; Розмарин; Соевый соус; Винный уксус; Масло (мне нравится то, которое с запахом:) Несколько переиначив мотив старой рекламы - чтобы был вкус масла, а не еды)))); Огурец - это уже к столу, чтобы несколько сбить тот пожар, который у Вас во рту неминуемо начнется))))))

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дмитрий

Острота этого блюда была для приятной неожиданностью:), и явилась следствием ряда...

Ингредиенты

Макароны второго сорта - где-то, вот, как Вы показываете пальцами "ОК", так вот от этого 3/4
Вяленое мясо (или хамон, я думаю, что тут подойдет, даже сырокопченая колбаса (только с крупным жиром - мне так больше нравится) или сыровяленная, или бекон) по вкусу
мелких помидорок 5
луковиц пару
острого перца 100 грамм
специи от мяса (это уже часть другого рецепта)
Специи:
Майоран щепотка
Перец черный щепотка
Розмарин пол щепотки
Соевый соус
Винный уксус
Масло (мне нравится то, которое с запахом:) Несколько переиначив мотив старой рекламы - чтобы был вкус масла, а не еды)))) по желанию
Огурец - это уже к столу, чтобы несколько сбить тот пожар, который у Вас во рту неминуемо начнется))))))

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отвариваем макароны до 3/4 степени готовности. В это время подготавливаем ингредиенты. Мясо режем, как показано на картинке, сверху я сразу же насыпал специи из этого мяса.

Мяско можно брать любое, но на мой взгляд лучше всего будет смотреться такое.

Откинутые и промытые макаронки выкладываем на заранее раскаленную сковороду с маслом и жарим до той степени готовности, которая Вам нравится, но минут за 5-10 до ее достижения выкладываем на сковороду заранее подготовленное мясо. Жарим до той степени, как Вам понравятся макароны и мясо станет несколько бледным - оно и соль от себя отдаст в масло и макароны за это время. И высыпаем все овощи (не будем тут рассуждать на тему: помидор - овощ или ягода))))

Минут 10 обжариваем все это дело. Добавляем соевый соус и уксус. В итоге должно получиться, что-то вроде этого. Подаем с мяском, хлебушком и обязательно с огурчиком, по указанным выше причинам)))) Приятного аппетита!

...