Квашеные огурцы типа бочковых #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина Старкова
Огурцы получаются очень вкусные, правда смущает мутный рассол, но по такому рецепту он...
Ингредиенты
- огурцы примерно 4-5 кг на глаз
- соли 60 г
- воды 1 литр
- листья хрена, вишни, смородины, семена укропа по вкусу
- смесь перцев горошком, лавровый лист, чеснок по вкусу
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
На дно пластмассового ведра выкладываем листья хрена, смородины, вишни. Добавляем семена укропа, перец горошком, чеснок.
2
Выкладываем огурцы (тщательно вымытые). Сверху также все специи добавляем.
3
Развести рассол: на 1 литр воды 60 г соли. Хорошо размещать, дать отсояться и залить огурцы. Поставить под ведро какую-то тару. И оставить квасится огурцы на 5-7 дней. Затем слить рассол и поставить кипятиться. Переложить огурцы в банки, перед этим хорошо их промыть. Залить кипящим рассолом, дать постоять 1-2 часа. Затем слить и закипятить ещё раз, залить и закатать. Хранить в прохладном месте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95926
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!