Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щи с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Golovkova
#марафон Вкусный и быстрый суп к обеду. Секрет особого успеха этого блюда - добавление...
Ингредиенты
- Фарш (свинина+говядина+курица)
- Картошка
- Капуста
- Лук
- Морковь
- Болгарский перчик
- Помидорка
- Зелень, сметана для подачи
- Лавровый лист, чёрный перец горошком
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Прокручиваем в мясорубку фарш с добавлением свинины и куриной грудки, за основу берём телятину, добавляем лук, соль.
2
В кипящую воду добавляем порезанный брусочками картофель.
3
Готовим зажарку: режем лук, морковь натираем на крупной тёрке и обжариваем всё в сковороде на растительном масле минут 5-8 до золотистого цвета. Сюда же режем помидорку без кожицы.
4
Картошка поварилась минут 5, режем и добавляем к ней капусту, варим ещё 5 минут.
5
Формируем фрикадельки из готового фарша и кидаем их в кастрюлю.
6
В последнюю очередь добавляем зажарку с морковью, еще чуть позже - порезанный болгарский перец. В общей сложности по этому рецепту щи готовятся не дольше 30-40 минут, потом доходят на эл.плите
7
В конце варки опускаю лавровый лист и пару-тройку горошин чёрного перца
8
Зелень и сметану добавляем в тарелку. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931058
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
