Жаркое из баранины с картофелем в казане

Name: Жаркое из баранины с картофелем в казане
Ingredients: баранины; картофеля; луковицы; морковка; помидор; перец болгарский по сезону; подсолнечное масло; Соль, специи, зелень; Курдючный жир

Рецепт с фото пошаговый

Автор lena.na.dache 🏃‍♂️

В казане все так вкусно получается) попробуйте обязательно

Ингредиенты

баранины 1-1,5 кг

картофеля 1-1,5 кг

луковицы 2

морковка 1

помидор 1

перец болгарский по сезону

подсолнечное масло 100 г

Соль, специи, зелень по вкусу

Курдючный жир по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать мясо, почистить и порезать овощи, картофель половинками, морковь лучше полукольцами.

Развести под казаном огонь, прогреть масло (если с жиром то вытопить и вытащить шкварки), обжарить лук, положить мясо, обжарить на сильном огне, добавляем морковь, специи, помидор, перец, постоянно перемешиваем, чтоб не пригорало.

Далее добавляем картофель, воду, соль. Накрываем крышкой, тушим до готовности картофеля. Выкладываем на блюдо, посыпаем зеленью. Приятного аппетита. https://www.instagram.com/lena.na.dache/

...