Русская кухня Жаркое

🙃 Простейшее жаркое из баранины с грушей🍐

🙃 Простейшее жаркое из баранины с грушей🍐

Name: 🙃 Простейшее жаркое из баранины с грушей🍐
Ingredients: На 5-6 порций👇; баранины; картошки; морковки; перца чили; груши; чеснока; розмарина; Для маринада👇; корень имбиря размером с большой палец; чеснока; соевого соуса; оливкового масла; меда; горчицы; кетчупа; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор True Morkvu🏃‍♂️

И все-таки, я неравнодушен к простым рецептам, положил все в один горшочек, поставил в...

Ингредиенты

На 5-6 порций👇

баранины 500 гр.

картошки 500 гр.

морковки 2 шт

перца чили 2 шт

груши 3 шт

чеснока 2 головки

розмарина 2 веточки

Для маринада👇

корень имбиря размером с большой палец

чеснока 4 зубчика

соевого соуса 2 ст. л.

оливкового масла 2 ст. л.

меда 1 ст. л.

горчицы 1 ст. л.

кетчупа 1 ст. л.

соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезать кусками по 3-4 см, промыть, высушить бумажными полотенцами.

На терке или в блендере измельчить имбирь и чеснок, сложить в глубокую миску. Добавить все составляющие для маринада, посолить, поперчить, перемешать. Выложить мясо, накрыть пленкой и убрать на ночь в холодильник (можно на 2-3 часа).

Овощи, кроме чеснока, крупно нарезать, выложить в форму для запекания, поперчить, посолить, полить оливковым маслом, перемешать. У чеснока срезать крышки.

Выложить на подушку из овощей мясо, положить в него чеснок и розмарин. Закрыть крышкой или фольгой, поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1 час 30 минут.