Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соленые огурчики-корнишоны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рататуй Тимурович
Соленые огурчики-корнишоны
Маринованные корнишоны — это вкусно, красиво и удобно. Но и...
Ингредиенты
- корнишоны 5 кг
- перец черный горошком
- соль (на трехлитровую банку) 0,03 кг
- сахар (на трехлитровую банку) 0,03 кг
- зелень петрушки, укропа 0,075 кг
- хрен, смородина (листья) 6 шт
- укроп соцветия 4 шт
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Первоначально огурцы необходимо обработать и тщательно промыть. Затем поместить их на несколько часов в холодную воду.
2
За то время, пока огурцы вымачиваются, вымыть, обработать, обсушить зелень. Затем перерезать ее в произвольной форме. Перемешать. Разместить по стерилизованным банкам.
3
Огурцы еще раз промыть. Разложить плотно по банкам. Влить в банки кипяток, оставить выстояться четверть часа. Потом слить воду в кастрюлю, поместить на огонь. Засыпать соль и сахар. Когда рассол закипит, перелить его в банки с огурцами. Добавить уксус (0,02 л на банку). Дать банкам отстояться сутки.
4
По прошествии указанного времени рассол слить в кастрюлю, снова поставить на огонь и закипятить, добавив в него еще воды.
5
В банки заложить чеснок. Когда рассол закипит, залить им огурцы.
Укупорить банки крышками, поставить вверх ногами, закутать в теплую ткань.
После полного охлаждения поместить в холодное место.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871550
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
