Синнабоны

Name: Синнабоны
Ingredients: молока (тёплое); Пакетик дрожжей; яйца; ч л соли; муки; сахара; пакетика ванильного сахара; сливочного масла (размягченного, но не жидкого); Творожный сыр (рикота лайт/сливочный альметте); сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Полина 🏃‍♂️

Классный рецепт! 👍Вот мои булочки!

Chef Leili

Обожаю Синнабоны 😋😊 Ольга, отличный рецепт 👍👏 Спасибо!

Добавить
фотоотзыв

Автор Olga🌳

Ингредиенты

молока (тёплое) 200 мл
Пакетик дрожжей 12 г
яйца 2
ч л соли 1
муки 4 стакана
сахара 0,5 стакана
пакетика ванильного сахара 2
сливочного масла (размягченного, но не жидкого) 4 ст л
Творожный сыр (рикота лайт/сливочный альметте) 150 г
сахарной пудры 160 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплое молоко высыпаем дрожжи! Отдельно взбиваем 2 яйца до пены и добавляем к молоку и дрожжам, сюда же 0,5 стакана сахара, пакетик ванильного сахара, 3 ст.л. сливочного масла.

В отдельную миску просеиваем муку смешиваем с солью и соединяем с жидкими ингредиентами. Замешиваем тесто, если липнет к рукам, сыпьте по чуток на руки и замешивайте! Накрываем тесто полотенцем ставим в тёплое место на час.

Делим тесто на 2 части, чуть присыпаем стол мукой каждую часть раскатываем толщиной 3-5 мл, смазываем сливочным маслом где-то 2 ст.л.

Отдельно в чашке смешиваем сахар 1,5 ст +30 г корицы пакетика корицы и каждую часть теста обильно посыпаем.

Плотно скручиваем в рулет! Нарезаем на 2-3 см (чтоб получилось краси во, нарезаем ниткой а не ножом!)

Застилаем противень бумагой для выпечки выкладываем наши синнабоны на расстоянии друг от друга! Ставим выпекать в разогретую духовку при 160° на 45 минут

Заливка Смешиваем творожный сыр, пакетик ванильного сахара, 1 ст л сливочного масла и сахарную пудру, так чтоб не было комочков и этой смесью смазываем наши горячие с пылу жару синнабоны.

...