Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ножка кролика с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Formula_of_food
#марафон
60 мин.
одна порция
Ингредиенты
- Ножка кролика 1 шт
- Морковь 1/2
- Перец сладкий 1/2
- Брюссельская капуста 5 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Лук репчатый 1 шт
- Паприка 1 ч.л
- Бульон 100 мл
- Кардамон 1 шт
- Шпинат 2 шт
- Микрозелень редис
- Тимьян 1 веточка
- Масло оливковое 1 ст.л
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Мелко нашинкуем репчатый лук и чеснок, очистим и нарежем крупно морковь, слайсами порежем сладкий перец.
2
Поставим сковороду на огонь, добавим оливковое масло и обжарим до золотистой корочки лук и чеснок.
3
Добавим сладкий перец. Обжарим 2 мин.
4
Вольём в сковороду бульон, и добавим паприку. Выкладываем морковь и брюссельскую капусту. Солим, перчим. Протушим 3-5 мин.
5
Ножку кролика обильно посолить и поперчить.
6
Переложим ножку в рукав для запекания, соединим с соусом и овощами приготовленными на сковороде. Добавим тимьян и кардамон.
7
Запекаем в духовом шкафу в течении 40-45 мин. при температуре 200°
8
Для того чтобы подрумянить кролика, за 7-10 мин до готовности сделайте надрез в рукаве, чтобы рукав не закрывал жар. (Осторожно, температура в рукаве очень высокая!!!)
9
По готовности собираем блюдо!
10
Приятного аппетита !!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841740
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
