Филе курицы по-тайски с азиатским рисом

Ингредиенты

• Для риса:
• Риса 1 чаш.
• Сливочного масла 50 г
• Большая луковица 1
• Небольшой кабачок 1
• Больших болгарских перца (лучше разных цветов, так блюдо нарядней будет) 2
• Фасоли стручковой 100 г
• Зеленого горошка 100 г
• Сахара 1 ст. л.
• Мускатного ореха 1 ч. л.
• Смеси перцев 1 ч. л.
• Соль по вкусу
• Жареного арахиса (в идеале орехов кешью) 40 г
• Для курицы:
• Филе курицы 500-600 г
• Свежевыжатого апельсинового сока 100 мл
• Меда 1 ст. л.
• Рисового уксуса 1 ст. л.
• Цедры апельсина 1 ст. л.
• Крахмала 1 ст. л.
• Соевого соус 3 ст. л.
• Чеснока 2 зуб.
• Оливкового масла 2-3 ложки
• Карри 1 ч. л.
• Сухого имбиря 1 ч. л.