Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Филе курицы по-тайски с азиатским рисом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
#рис Тайская кухня самая непредсказуемая, в ней сочетаются горькое, сладкое, кислое и...
Ингредиенты
- Для риса:
- риса чашка
- сливочного масла 50 гр
- большая луковица 1
- небольшой кабачок 1
- больших болгарских перца (лучше разных цветов, так блюдо нарядней будет) 2
- фасоли стручковой 100 гр
- зеленого горошка 100 гр
- сахара 1 ст. л
- мускатного ореха 1 ч.л
- смеси перцев 1 ч.л.
- соль по вкусу
- жареного арахиса (в идеале орехов кешью) 40 гр
- Для курицы:
- филе курицы 500-600 гр
- свежевыжатого апельсинового сока 100 мл.
- меда 1 ст.л.
- рисового уксуса 1 ст.л
- цедры апельсина 1 ст.л
- крахмала 1 ст.л
- соевого соус 3 ст. л
- чеснока 2 зубка
- оливкового масла 2-3 ложки
- карри 1 ч.л
- сухого имбиря 1 ч.л.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Готовим рис. Отвариваем его до готовности. Лук мелко режем кубиком, перец полосочками,кабачок крупным кубиком, фасоль у меня была замороженная, потому уже нарезанная.
2
В сковороде обжариваем лук на сливочном масле до золотистого цвета. Затем добавляем перец и тоже обжариваем. Как перец немного размягчится, добавляем фасоль и горошек. Вливаем пол стакана воды и тушим до полуготовности овощей. Добавляем кабачок и тушим до готовности.
3
Добавляем к овощам сахар, соль и специи. Хорошо перемешиваем, кидаем рис и арахис. Все хорошо смешиваем. Рис готов.
4
Готовим курицу. Филе режем на небольшие полосочки. Обжариваем в воке с маслом до готовности филе. Тем временем готовим соус. Смешиваем все ингредиенты, кроме крахмала. Вливаем в вок, немного протушиваем, чтобы курица пропиталась. Крахмал развести в 2 ст.л воды и влить к курице, тушить до загустения. Курица готова.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91266
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
