Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ленивая "Мусака" баклажанная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lia Marena
Люблю баклажаны в любом виде...)#марафон
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
199
0 %
13 г
*0 %
Жиры14 г
0 %
8 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
79 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Небольших баклажана 2
- Фарша 500 г
- Томатная паста домашняя или покупная для лазании
- Яйцо в фарш 1
- Твердого сыра 100 г
- Молока 200 мл
- Сливочного масла 50 г
- Муки 50 г
- Специи: соль, чеснок, перец, мускатный орех и т. д
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Помыть баклажаны порезать полукольцами присолить и оставить на пол часа, затем промыть и выложить розочкой в смазанную маслом форму.
2
Добавляем в фарш (у меня свинина-курица), соль, яйцо, специи, чеснок и зелень по желанию. Заполняем пространство между баклажанами фаршем.
3
Поливаем сверху вкусной томатной пастой.
4
Варим бешамель: топим в сотейнике масло с мукой, прогреваем муку, затем выливаем холодное молоко и венчиком хорошенько доводим до густоты. Солим, перчим, мускатим орехом по вкусу. Смазываем сверху томатной пасты. Засыпаем сыром и печем в духовке до готовности фарша. У меня ушло больше часа, сыр можно засыпать в самом конце, если верх у вас быстро припечется...
5
Приятного аппетита!!!))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891392
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
0
0
2
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
