Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ленивая "Мусака" баклажанная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lia Marena
Люблю баклажаны в любом виде...)#марафон
Ингредиенты
- небольших баклажана 2
- фарша 500 грамм
- Томатная паста домашняя или покупная для лазании
- яйцо в фарш 1
- твердого сыра 100 грамм
- молока 200 мл.
- сливочного масла 50 грамм
- муки 50 грамм
- Специи: соль, чеснок, перец, мускатный орех и т.д
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Помыть баклажаны порезать полукольцами присолить и оставить на пол часа, затем промыть и выложить розочкой в смазанную маслом форму.
2
Добавляем в фарш (у меня свинина-курица), соль, яйцо, специи, чеснок и зелень по желанию. Заполняем пространство между баклажанами фаршем.
3
Поливаем сверху вкусной томатной пастой.
4
Варим бешамель: топим в сотейнике масло с мукой, прогреваем муку, затем выливаем холодное молоко и венчиком хорошенько доводим до густоты. Солим, перчим, мускатим орехом по вкусу. Смазываем сверху томатной пасты. Засыпаем сыром и печем в духовке до готовности фарша. У меня ушло больше часа, сыр можно засыпать в самом конце, если верх у вас быстро припечется...
5
Приятного аппетита!!!))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891392
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
