Картошка с подливкой

Name: Картошка с подливкой
Yield: 4 порции
Ingredients: отварного картофеля; сырой моркови; бульона; лаврового; Приправы на ваш вкус (тимьян, базилик, орегано, паприка); чеснока; соли; По желанию укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Макаревич

Вкус, который возвращает нас в беззаботное детство) #марафон

4 порции

Ингредиенты

отварного картофеля 7 шт
сырой моркови 4 шт
бульона 1.5 ст
лаврового 2 листика
Приправы на ваш вкус (тимьян, базилик, орегано, паприка)
чеснока 2 зубчика
соли 0.5 ч.л
По желанию укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковку очистить и нарезать тонкими кружочками или полукружьями.

Разогреть растительное масло на сковороде, обжарить морковку на среднем огне, помешивая, чтобы не подгорела. Добавить чесночок и тушить минут 10.

Варёный картофель нарезать произвольными кубиками.

Залить морковь бульоном, выложить лавровый лист, довести до кипения.

Выложить картофель к моркови, добавить специи, соль. По желанию укроп.

Готовить минут 20. До готовности моркови и до загустения подливки. Если бульон испарится раньше, чем будет готова морковь-добавьте ещё пол стакана бульона. Приятного аппетита!

...