Морковь по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Трудно выбрать свой из множества рецептов корейской моркови. Есть рецепты острые,...
Ингредиенты
- моркови 500 гр.
- чеснока 3 зубчика
- красного молотого перца 1/3 ч.л.
- черного молотого перца 1/3 ч.л.
- молотого кориандра 1/2 ч.л.
- сахара 1/2 ст.л.
- соли 1/2 ч.л.
- уксуса 9% 2 ст.л.
- растительного масла 5 ст.л.
- лук 1 шт.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Трем морковь на корейской терке. Добавляем соль, сахар, уксус, кориандр. Перемешиваем и немного перетираем руками, чтобы морковь дала сок. Собираем морковь в горку, вершину приминаем и выкладываем туда красный и черный перец. Выдавливаем через чеснокодавилку чеснок. На растительном масле жарим до золотистого цвета нарезанный лук. Лук убираем, масло подогреваем до дымка и заливаем им специи, т.е. гасим их остроту. Перемешиваем.
2
Перекладываем морковь в стеклянную банку и ставим на сутки (можно на ночь) в холодильник. Морковка готова. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5491
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!