Мясной рулет с 🍳 🤤🤤🤤

1. Заранее отварите пять яйц вкрутую: их нужно будет очистить от скорлупы. 2 куска белого хлеба замочить в молоке. Добавляем в фарш 1 сырое яйцо, размокший мякиш (от нужно отжать), молотый имбирь, соль и чесночный порошок.

Тщательно вымешайте фарш и оставьте на 15-20 минут, прикрыв емкость пищевой пленкой или полотенцем, чтобы он "дозрел".

Возьмите фольгу и смажьте ее небольшим количеством растительного масла. На фольгу выложите фарш в виде прямоугольника. Яйца обсушите и обваляйте в муке, после чего разместите поверх фарша - посередине, друг за другом без зазоров, отступив сверху и снизу.

С помощью фольги сформируйте рулет: сначала заверните одну часть и плотно прижмите, затем вторую часть фарша - поверх первой.

Получившийся рулет плотно оберните фольгой и аккуратно переложите в форму для запекания. Запекайте его в течение 30-40 минут (в зависимости от размеров рулета) при температуре 180 С.

Для придания аппетитной корочки разверните фольгу и отправьте в духовку еще на 5-10 минут в режиме "конвекция". Готовому рулету дайте немного остыть и подавайте к столу!