Овощное рагу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Красноруцкая
Рецепт приготовления овощного рагу, которым со мной поделилась бабушка, муж в восторге...
Ингредиенты
- Капуста 300 г
- Лук 3 шт
- Помидоры 2 шт.
- Морковь 3 шт.
- Перец болгарский 3 шт
- Баклажаны 3 шт
- Томатная паста 1 ст. л
- Масло раст. для жарки
- Вода 100 мл
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Нашинковать капусту, баклажаны, перец и помидоры нарезать кубиками. Мелко нарезать лук, морковь натереть на тёрке. Разогреть сковороду, налить растительное масло, высыпать лук на сковороду и обжарить пару минут. Далее добавить морковь, после каждого ингредиента необходимо перемешивать, затем добавить перец с баклажанами и капусту, после чего посолить, поперчить, добавить помидоры и томатную пасту. Залить половиной стакана воды, накрыть крышкой и тушить около 30 мин.
Приятного аппетита!
2
Подробный видео-рецепт по ссылке https://youtu.be/QkY9Of9swyk
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97725
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!