Яблочно-морковный торт

Яйца взбиваем с сахаром и растопленым сливочным маслом.

Добавляем разрыхлитель и муку. Вымешиваем до однородного состояния.

Натераем на мелкой терке 2🥕 и 1🍏, добавляем в тесто, тщательно перемешиваем.

Выливаем в форму, выпекаем при 190-200°С около часа.

Корж получается тонкий и влажный-мне так нравится. Но если вы не любите влажные пироги добавьте пару ложек крахмала, он впитает лишнюю влагу и даст пирогу подняться.

Крем-творог взбиваем со сметаной.

Получившийся корж разрезаем на некоторое количество кусочков.

Собираем наш тортик: кусочки коржа кладём друг на друга не забывая промазывать кремом и джемом, до необходимой высоты!