Икра Заморская (по-бакински)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Фомина Анна
#марафон
4 человек
Ингредиенты
- баклажана 2
- луковицы среднего размера 2
- перца болгарского 2
- помидора среднего размера 4
- Масло для жарки
- Зелень
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Баклажаны 🍆 очистить от кожуры и замочить в соленой воде, что бы вышла вся горечь.
2
Репчатый лук нарезать полукольцами, перец 🌶 соломкой. Обжарить немного на капле подсолнечного масла.
3
Помидоры 🍅 ошпарить кипятком. Снять кожуру. Нарезать кубиками. Добавить к обжаренным луку с перцем.
4
Баклажаны 🍆 нарезать кружочками. Обжарить по отдельности каждый кружочек на капле подсолнечного масла.
5
Затем соединяем баклажаны 🍆 с обжаренным луком, перцем и помидорами. Тушим минут 15. Солим и перчим по вкусу.
6
Готовую икру посыпаем зеленью. В моем случае это кинза.
7
Приятного аппетита! Больше рецептов на @annafomina1979 @ annafomina797
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921118
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
