Маринованные огурчики

Name: Маринованные огурчики
Ingredients: В каждую банку:; смородины и вишни; хрена; душистого и чёрного перца; лавровый лист; зонтика укропа; чеснока; Огурцы-сколько есть

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Макаревич

Хрустящие, душистые, с любовью) #марафон

Ингредиенты

В каждую банку:
смородины и вишни по 3 листа
хрена 1/3 листа
душистого и чёрного перца по 3 горошины
лавровый лист 1
зонтика укропа 2
чеснока 1 долька
Огурцы-сколько есть

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Банки непременно простерилизовать! Огурчики предварительно залить водой в тазике на час, чтобы внутри не было пустот. Потом помыть и удалить мягкие или повреждённые огурцы.

Перец,лавр.лист,зелень выложить на дно, потом огурцы целиком или кусками, чеснок, укроп, залить всё кипятком по края, через 20 мин слить в кастрюлю, добавить в воду на каждую 1 литровую банку :1 ст.ложку соли, 1 ст.ложку сахара, растворить, вскипятить - залить в банку. Прикрыть крышками, поставить в кастрюлю на тонкое полотенце банки, залить водой по плечики и кипятить 15 минут. Потом залить в каждую банку 1 ст.ложку уксуса 9% и закрыть плотно крышкой. Поставить вверх дном под одеяло на сутки.

Приятного аппетита!

...