1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Борщ #ПП
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana Sviridenko
#Марафон
Всем понятно, что любой суп 🍜 это не #ппеда,но вокруг нас близкие,их надо...
Ингредиенты
- Мясо 🍖 на кости не жирное
- Капуста
- Лук репка
- Картофель 🥔
- Свекла
- Лимонный сок
- Чеснок
- Томатная паста или томаты
- Болгарский перец
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
1.Отварим мясной бульон!
Нежирное любое мясо на кости!
Есть информация,что нужно слить первый бульон,возможно это нужно делать и оправдано.
2.Бульон процедить! Отделить мясо от кости!
3. В бульон добавим овощи:
Картофель 🥔,капуста,лук головкой!
2
4.ничего не зажаривать !!!!
Свекла слегка пассеруется на бульоне и медленном огне,в сковороде с тефлоновым покрытием +болгарский перец,по желанию! томатная паста-по желанию!
Чеснок в конце приготовления!
5. Когда овощи в бульоне готовы,свекла пассерованая добавляется к борщу!
3
Если любите с кислинкой,в свёклу добавим лимонный сок свежевыжатый или яблочный уксус 1ч ложка!
Кстати 👌Уксус яблочный или лимонный сок 🍋 свекле дадут яркость!
И насыщенный цвет!
Специи и соль по вкусу!
В готовый борщ сметана 10% и зелень 🌿!
Лук головкой на выброс!
Он все отдал в бульон!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82101
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
