Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Клопсы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Беличенко🏃♂️
Да, да и это я не ругаюсь 🤣 🤣 🤣 Клопс – необычное немецкое блюдо, которое не только...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
16 г
*0 %
Жиры19 г
0 %
8 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
85 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мякоти говядины 1 кг
- Больших луковицы 4
- Сливок жирных 200 мл
- Сметаны 200 мл
- Муки 2 ст. л.
- Соль, перец, сушёные травы-базилик, оригано, кориандр
- Масло для жарки 2 ст. л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Говядину нарезать на тонкие пласты. Отбить молоточком. Обжарить на сильном огне с двух сторон по пару минут. Отложить на тарелку.
2
Лук очистить, порезать четвертинками. На сковородку налить масло и потушить лук. Лук именно тушим. Когда он станет прозрачным и мягким, солим, перчим, добавляем травы.
3
Мясо обжарить на сковородке с двух сторон на большом огне по 2 минуты. В жаропрочную форму кладём слоями мясо, накрываем луком, следом мясо, потом опять лук и пока ингредиенты не закончатся. Заливаем горячей водой так, чтобы чуть прикрыть мясо и лук и убираем в духовку на 160градусов на 2 часа. Масса должна томиться.
4
Смешать сметану и сливки, добавить муку. Все хорошо смешать, чтобы не осталось комочков. После 2 часов томления мяса, выливаем сливочную массу к мясу. Чуть помешать, чтобы все хорошо распределить, присолить по вкусу и убрать обратно в духовку на 30 минут
5
Подаём с гарниром, который любит соус: картофель, паста, рис
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82117
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
