Кус кус с овощами и свиными рёбрышками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр Чепик 🏃♂️
#марафон
Ингредиенты
- кус Кус 250 грамм
- Болгарский перец 2-3 штуки
- Баклажан 1 штука
- Кабачок не большой 1 штука
- Лук 3 головки
- Морковь 2 штуки
- Куркума
- Паприка молотая
- Соль, перец
- Свиные ребрышки 500-800 грамм
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
На разогретую сковороду высыпаем 2 из трех головки мелко нарезаного лука. Обжариваем до золотистой корочки.
2
Далее выкладываем ребрышки и добавляем специи. Обжариваем минут 5-10 и добавляем 100-150 милилитров воды. Тушим 15-20 минут под закрытой крышкой.
3
Открываем крышу и выпариваем влагу.
4
Овощи нарезаем на кубики примерно пол сантиметра. И бросаем на сковороду с оставшимся луком. Обжариваем минут 5-7. Солим перчим.
5
Далее добавляем кус кус и воду по соотношению 1 к 2. И варим 3-5 минут. Затем нимаем с плиты, перемешиваем и даем постоять 5-10 минут
6
Далее все выкладываем на тарелки и подаем к столу.
7
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861653
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!