Индейка тушеная

Филе индейки нарезаем на произвольные кусочки. Лук нарезаем четвертькольцами.

Разогреваем в глубоком сотейнике масло. Сразу выкладываем в разогретое масло и индейку, и лук. Добавляем соль.

Периодически помешивая содержимое сотейника ждем, пока выпарится сок индейки, и когда влага выпарилась,  добавляем в сотейник весь черный перец горошком и соевый соус. Тушим на среднем огне минут 10.

Сверху на мясо кладём пару веточек тимьяна, он придаст неповторимый аромат мясу. Заливаем водой, так что бы она почти полностью покрывала мясо. Накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и тушим 40-50 минут. Периодически проверяем, если вода выкипела подливаем ещё, что бы мясо не пригорало к донышку.

А подавать такую индейку можно с любым гарниром, хоть греча, хоть, как соус к пасте. А я люблю с салатом из помидоров и огурцов😋

Приятного аппетита!😋 Жду всех в гости в моём инстаграм👉 https://www.instagram.com/gotovlu_legko/