Булочки со сливовым вареньем

Name: Булочки со сливовым вареньем
Ingredients: дрожжи; молока; сахар; соли; яйцо; Муки; Масло сливочное; Начинка : варенье сливовое; желток для смазки поверхности

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Екатерина Березовская

Отличный рецепт теста. Спасибо! Добавила в тесто чуть больше сахара, а в качестве начинки использовала пюре из банана и сухофрукты — инжир и чернослив, которые немного проварила. К пюре добавила немного меда смеси специй, так называемых «пряничных духов».

Добавить
фотоотзыв

Автор Lena

#марафон Какая это вкуснотища 🙈😍 Вкусные ароматные... Ммм..☺

Ингредиенты

дрожжи 1 ч. л.
молока 160 мл
сахар 2 ст. л.
соли 1 щеп.
яйцо 1
Муки 280-300 г
Масло сливочное 40 г
Начинка : варенье сливовое
желток для смазки поверхности 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто ▪Опара: в теплое молоко добавить дрожжи, сахар 1 ст. л, 2 ст л муки, оставить на 10-15 мин. ▪В опару добавляем мягкое сливочное масло, яйцо, соль, оставшиеся сахар(1 ст.л.)все перемешиваем, постепенно добавляя муку. Замешиваем мягкое тесто и оставляем на 1 час.

▪Противень застелить пергаментной бумагой. Тесто разделить на 6 равных частей и скатать в шарики

✅1 вариант : Раскатываем шар в круг диаметром 10 см, в центр кладём чайную ложку варенья, делаем 4 надреза и противоположные части соединяем. ✅2 вариант : Тесто раскатываем в круг. Размер плетенок определяйте на глаз, из общего теста сделайте 2 жгутика и сделать косичку из двух половинок. Выложить сверху на круг, края (косички и круга) немного придавить между собой. В углубления кладём варенье.

Оставляем постоять минут на 10, затем смазываем желтком. Выпекать при 180-190 ° 20-25 мин. Приятного чаепития ❤

...