Лечо на зиму

Name: Лечо на зиму
Ingredients: помидоров; сладкого перца; средние морковки(не обязательно); чеснока; 9%уксуса; сахара; соли; Укроп; подсолнечного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Aiym Bekturova

#марафон

Ингредиенты

помидоров 7 кг

сладкого перца 5 кг

средние морковки(не обязательно) 3

чеснока 200 гр

9%уксуса 100 гр

сахара 300 гр

соли 5 стол ложек

Укроп 1 пучок

подсолнечного масла 300 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры промыть и просушить и прокрутить через мясорубку, перец почистить промыть и нарезать брусочками,морковь через корейскую терку,чеснок измельчить на терке или чеснокодавку.

Нарезанный перец,морковь, равномерно перемешать в большой кастрюле залить сверху тертым помидорами, добавить чеснок и поставить на плиту до закипания,как закипит добавить сахар,соль,уксус,масло и варить на медленном огне еще 45 мин в конце добавить мелко нарезанный укроп.Залить в стилизованные банки и закрутить,перевернуть и накрыть теплым одеялом

...