Кофейное безе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lia Marena
#марафон
Ингредиенты
- белка 2
- сахара 100 грамм
- растворимого кофе 1 ч.л.
- Соль
- Лимонная кислота
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Взбиваем белки на минимальной скорости с щепоткой соли. Когда появится пена, начинаем по немногу добавлять сахар, продолжая взбивать. Далее щепотку лимонной кислоты и взбиваем до растворения сахара и появления крепкого клювика (безе держит форму).
2
Добавляем половину чайной ложки растворимого кофе и аккуратно перемешиваем. Любите более выраженный вкус - добавьте больше. Отсаживаем безе из кондитерского мешка на бумагу для выпечки. Сверху посыпаем оставшимся кофе. Сушим в духовке 2 часа при 110°С. Если любите более мягкую середину меньше. Если духовка с хорошей конвекцией, то 1.5 часа и оставить в духовке остывать.
3
Приятного аппетита!!!))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911188
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!