Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чудо пицца-хлеб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nataliya Mashika
Сегодня готовлю невероятно вкусный, ароматный и красивый хлеб. Это пицца-хлеб!!! Этот...
Ингредиенты
- муки 400-450 г
- теплого молока 80 мл
- сливочного масла 70 г
- яйца 2
- теплой воды 60 мл
- соли 1 ч.л. с горкой
- сахара 1 ч.л.
- сухих дрожжей 6 г
- Для смазки хлеба:
- сливочного масла 30 г
- соль по вкусу
- чеснока 2 зубчика
- базилика 10 листиков
- соуса для пиццы или томатного соуса 5-6 ст.л.
- моцареллы 100-120 г
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В чаше миксера соединить муку, сахар, соль и быстродействующие дрожжи.Перемешать. Затем добавить теплую воду, теплое молоко и теплое растопленное сливочное масло.Перемешать миксером с насадкой крюк на средней скорости втечении 30 сек.Затем добавить яйца комнатной температуры и замесить тесто втечении 7-10 мин. Если замешивать руками, то дольше.Переложить тесто в миску смазанную растительным маслом, накрыть пищевой пленкой и оставить для расстойки на 1 час в теплом месте.
2
Затем тесто обмять и разделить на 16 кусков. Сформировать шарики из теста и оставить на 10 минут для расстойки.Подробности смотрите в видео.
3
В миске соединить растопленное сливочное масло, мелко нарубленный базилик и чеснок пропущенный через пресс.Посолить по вкусу и перемешать.
4
Булочки уложить в форму и смазать масляной смесью.Сверху полить соусом для пиццы и посыпать сыром.Выпекать в нагретой до 190С духовке 30-35 минут. Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91257
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
