Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясные шарики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кундиус🌳
Вкусно и аппетитно
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
21 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
6 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свинины 400 г
- Телятины 300 г
- Яиц 7
- Белого хлеба 2 ломт.
- Луковица 1
- Молока 1/2 стак.
- Перец и соль по вкусу
- Майонеза 2 ст. л.
- Растительное масло для обжаривания
- Сухари панировочные
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
1. Мякоть свинины и телятины моем, просушиваем и перекручиваем на мясорубке вместе с луком.
2. Кусочки батона замачиваем в молоке и также перекручиваем на мясорубке.
3. Затем в котлетную массу кладем яйцо, перец и соль, хорошо размешиваем и отбиваем, чтобы котлетная масса не разваливалась.
2
4. Когда котлетная масса уже хорошо отбита, разделяем на 6 частей.
5. Яйца выбираем небольшие и отвариваем.
6. С котлетной массы делаем лепешечку, на середину которой кладем вареное яйцо и формируем шарик.
3
7. Каждый шарик обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле до готовности. При формировании мясного шарика, руки смачиваем водой.
8. Обжаренные шарики разрезаем вдоль или поперек, укладываем на блюдо, делаем сеточку из майонеза и украшаем зеленью.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921163
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
