
Приготовим вог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кирилл Измайлов
Подготовка вога к работе. Результат зависит от компонентов металла посуды и дальнейшей...
Ингредиенты
- Вог из углеродистой стали
- растительного масла 100 мл
- репчатого лука 3 пучка
- корня имбиря 50 грамм
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Обычный вог из углеродистой стали, смываем остатки заводской смазки.
2
На газовой горелке участок за участком прогреваем до появления характерного вороного цвета.
3
Прогреваем равномерно, стараясь не допускать перегрева.
4
Цвет постепенно сравнивается.
5
Наливаем растительное масло.
6
Добавляем репчатый лук и имбирь.
7
Обжариваем втирая о стенки масло, результат видно сразу.
8
Не дожидаясь когда лук сгорит убираем смесь.
9
Промываем проточной водой без использования моющего средства. В идеале бамбуковой щеткой.
10
Вог готов!)



4.812016
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)