Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
🐟Рыбный 🐟 пирог🐟
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тарасова Галина
Очень #люблю этот рецепт, тесто шикарное😍, начинку можно подобрать на любой вкус☺️, и...
Ингредиенты
- тесто:
- 🔹0,5 стакана молока
- 🔹0,5 стакана картофельного отвара
- 🔹500 грамм муки
- 🔹50 мл растительного масла
- 🔹7 грамм сухих дрожжей
- 🔹1 столовая ложка сахара (без горки)
- начинка:
- 🔹2 банки консервированного тунца
- 🔹1 луковица
- 🔹2 яйца (варёных)
- 🔹100 грамм майонеза
- 🔹100 грамм сыра твёрдого сорта
- 🔹Зелень укроп, петрушка (по желанию)
- 🔹Перец чёрный молотый (по желанию)
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Муку просеиваю в глубокую посуду, смешиваю с дрожжами, делаю углубление, вливаю тёплое молоко и отвар смешанный с сахаром, все перемешиваю и добавляю растительное масло. Тщательно вмешиваю тесто, по окончанию слегка отбиваю и ставлю в тёплое место на 40 минут.
2
После того, как тесто поднялось приминаю его, оставляют и начинаю готовить начинку.
3
Тунца избавляю от костей (хотя не обязательно они очень мягкие, но знание того что они есть мне не нравиться🤪), разминаю и добавляю натертые на крупной тёрке сыр и яйца, майонез, затем зелень, предварительно обжаренный мелко нарезанный лук, приправляю перцем и все тщательно перемешиваю.
4
Тесто раскатываю (так чтобы потом можно было накрыть пирог), кладу в противень и выкладываю на тесто начинку, сверху затягиваю тестом, я оставляю небольшой кусочек теста и украшаю сверху рыбками🐟. Пирог смазываю сверху белком для появления золотистой корочки, но не обязательно он и без этого подрумянится. Духовку нагреваею до 200 градусов и ставлю пирог на 30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91316
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
