Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с рыбой 🐟
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Простой но такой вкусный пирог с рыбкой.
Ингредиенты
- Для теста
- молока 0.5 л
- муки 1 кг
- сливочного масла 200 гр
- сахара 2 ст.л
- соли 0.5 ч.л
- Дрожжи сухие 11 гр
- Для начинки
- Рыба любая (у меня минтай) 2-3 шт
- Лук 1 шт
- Маргарин
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Готовим тесто. В дрожжи добавить 1 ч.л сахара и теплого молока (50 мл), размешать и убрать в тёплое место на 20 минут.
2
Нагреваем молоко до 30 градусов. Половину муки (500 гр) всыпать в миску и залить тёплым молоком. Замешиваем тесто, добавляем сахар и дрожжи (которые мы ставили).
3
Тесто посыпать мукой, накрыть полотенцем и убрать в тёплое место на 50-60 минут.
4
Растопить масло, добавить в поднявшееся тесто, добавить соль и остальную муку (500 гр). Перемешиваем и замешиваем тесто пока оно не перестанет липнуть к рукам.
5
Тесто накрываем полотенцем и убираем в тёплое место на 1 час.
6
Готовое тесто обмять и дать постоять еще минут 15. За это время готовим начинку. Рыбу очищаем и режем на кусочки и солим. Лук режем полукольцами.
7
Готовое тесто делим на 2 части и раскатываем. Одну часть выкладываем на противень смазанный маслом, раскладываем немного маргарина и рыбу, сверху лук,накрываем вторым тестом и делаем надрезы для воздуха. Выпекаем при 180 градусах минут 35 40 (смотрите по готовности рыбы).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95912
Эмоции 48
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
